Description

Graines de Chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) – Légume d’hiver nutritif et résistant

Description du produit

Le Chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) est un légume-feuille original qui produit de petites pommes rondes le long de sa tige. Apprécié pour sa richesse en vitamines (C, K, B9), en fibres et en minéraux, il constitue un aliment idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

En cuisine, il se consomme cuit à la vapeur, rôti au four, sauté à la poêle ou intégré dans des plats mijotés. Sa saveur légèrement noisettée en fait un excellent accompagnement pour les viandes, poissons et gratins. Résistant au froid, il est parfait pour les cultures d’automne et d’hiver dans le potager.

Caractéristiques techniques

• Nom commun : Chou de Bruxelles

• Nom scientifique : Brassica oleracea var. gemmifera

• Type : Plante potagère bisannuelle cultivée en annuelle

• Conditionnement : Sachet de graines de qualité supérieure – Magnani Green

• Hauteur : 80 à 120 cm

• Récolte : 90 à 120 jours après semis

• Exposition : Plein soleil ou mi-ombre légère

• Sol : Riche, profond et bien drainé

• Semis : Mars à juin en pépinière, repiquage après 4-6 semaines

• Utilisation : Cuisine (vapeur, rôtis, gratins, plats mijotés)

Avantages pour l’utilisateur

✔ Légume riche en fibres, vitamines et minéraux.
✔ Résistant au froid, idéal pour les cultures d’hiver.
✔ Récolte généreuse avec de nombreuses petites pommes.
✔ Se conserve bien après récolte.
✔ Facile à intégrer dans une grande variété de recettes.

Conseils de culture

• Semez en pépinière de mars à juin.

• Replantez les jeunes plants espacés de 60 cm en tous sens.

• Arrosez régulièrement pour favoriser une croissance homogène.

• Récoltez de septembre à février, en coupant les pommes au fur et à mesure de leur maturité.

 Meta-description

« Graines de Chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) – Légume d’hiver riche en vitamines et fibres, résistant au froid et facile à cultiver. Idéal pour potagers familiaux. »

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